Muffin with a surprise

Dette innlegget er skrevet av Marlene Sanness. Vil du bli publisert på Blogit? Send inn ditt bidrag eller tillatelse til å hente blogginnlegg til innlegg@blogit.no

---

En av tingene som var i pakken jeg fikk på fredag, var denne snertne saken! Jeg har lenge tenkt på å bestille den, og nå er den altså min. Testen den like greit ut når jeg var hjemme med familien min, slik at de fikk bli med på det. Muffin with a surprise in action!

Denne muffinsformen finner du hos Coolstuff.no >HER<. Det er en muffinsform med pinne i midten, hvor du kan feste på hva enn du måtte ønske. Marsmellows, blåbær, sjokolade, her setter kun fantastien grenser (og smaksløkene da).

Kan si jeg gledet meg veldig til å prøve ut denne her, siden muffins er noe jeg lager litt for sjeldent etter min mening. Tror at denne forma her kommer til å øke bakelysten en del, siden jeg kan i tillegg putte noe i midten av muffinsen, av eget ønske.

Vi begynte med å sette i muffinsformer. Formen er laget av teflon, som gjør at muffinsen ikke fester seg bom fast om du dropper former, men vi valgte å bruke det nå, siden det var første gang.

Vi bestemte oss for å feste “overraskelsen” på pinnene før vi hadde i røra, men jeg kommer nok neste gang til å feste de på etter jeg har fylt litt røre i formene. Tror nemlig at det minsker risikoen for at “overraskelsen” faller helt i bunnen på muffinsen, og heller plasseres i midten. Vi valgte å bruke smil inni våre, og de er såppass store, at de falt på bunn i muffinsen.

Så er det bare å fylle i røre. Det sto egentlig at man skulle fylle formene 1/3, ha på  det du vil ha inni muffinsen, og så fylle opp til 2/3 med muffinsrøre.

Vi presset sjokoladebitene som stakk opp, som på bildet, litt lengre ned, men det er ikke sikkert det er superviktig. Man kan risikere å få et lite krater i muffinsen på toppen, men skal du ha fyll på, gjør det absolutt ingenting. Sett forma i ovnen, og vent til muffinsene har fått en gylden farge. Våre stod 8 minutter i ovnen på 225 grader.

La de avkjøle seg, før du serverer. Server gjerne mens de er fortsatt er lunkne, for da er sjokoladen inni fortsatt varm. Nam! ♥